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Top articles
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Crème au chocolat de Jamie Oliver
Lorsque j'ai vu cette crème chez Céline (click) et lu la description qu'elle en faisait, j'ai tout de suite craqué et réalisé ces délicieuses petites crèmes... C'est un pur moment de plaisir fort en chocolat ! Tout comme Céline, je vous conseille de les...
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Crème au chocolat blanc
D'ordinaire, je ne raffole pas trop du chocolat blanc : trop sucré, trop écœurant pour moi mais j'ai tout de même voulu tester cette recette de crème à base de chocolat blanc et j'ai beaucoup apprécié ! La crème était délicieuse, très légère et sucrée...
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Le délicieux aux pommes
Je l'ai intitulé ainsi parce que ce gâteau est un réel délice ! Sous une croute croquante, se cache un gâteau moelleux et fondant au bon gout de pommes...servi avec une sauce caramel au beurre salé click , c'est un pur bonheur ! C'est un gâteau qui se...
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Bavarois aux fruits rouges
Envie d'un dessert frais tout en légèreté, pas trop compliqué ni trop long à réaliser ? Ce bavarois est un pur régal ! La base sablonneuse est surmontée d'une délicieuse mousse aux fruits rouges très aérienne... Ingrédients *Le fond du biscuit : 200g...
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Ghribas aux graines de sésame
Grands amateurs de graines de sésame, vous apprécierez certainement ces ghribas qui sont forts en gout ! Les ghribas, délicieux gâteaux sablés et fondants peuvent se décliner à l'infini : uniquement à base de farine, mélange de farine-fruits secs (amandes,...
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Fleurs et mauresques aux amandes
Je vous présente une recette très simple et rapide à réaliser...j'ai repris la base des mcheweks que j'avais faite ici (click) ...je l'ai simplement colorée et trempée dans du miel aromatisé après cuisson... Ingrédients 500g d'amandes moulues 300g de...
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Truffes choco pistaches
Voici des truffes vite préparées pour un résultat délicieux ! Une recette trouvée sur le blog d' Oum Lila (click) ... Ingrédients 75g de beurre mou 75g de sucre glace 1/2cc de vanille en poudre 200g de chocolat noir 1 poignée de pistaches non salées moulues...
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Congochocos
J'avais des blancs d'œufs dans le frigo et je cherchais une recette sympa afin de les utiliser...je suis tombée sur cette recette de congochocos, de délicieux petits gâteaux à base de chocolat et de noix de coco très fondants à la croute craquelée......
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Mousse au chocolat à l'agar agar et Bouga Cacao
Voici une mousse au chocolat ultra légère et aérienne qui change de la mousse classique à base de jaunes d'œufs, de crème fraiche et de beurre...à découvrir ou à redécouvrir pour tous les amoureux du chocolat ! Ingrédients 100g de chocolat noir 77% Bouga...
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Poulet à la sauce champignons-moutarde et Raifalsa
Aujourd'hui, place à une recette des plus savoureuses : un poulet très fondant en bouche accompagné d'une sauce onctueuse au gout fin et délicat... Ingrédients 1 poulet (1,5kg env.) 2 oignons émincés 1 CS de beurre 2 gousse d'ail écrasées 1 CS de moutarde...
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Gache vendéenne à la confiture et Oh légumes oubliés
Je vous présente aujourd'hui une délicieuse brioche très moelleuse roulée à la confiture... Elle garde tout son moelleux même le lendemain ! D'après la recette de Ingrédients 280 g de farine 60 ml de lait tiède 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse...
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Madeleines au citron vert
Si vous voulez de belles madeleines aux bosses généreuses, voici une recette idéale...en plus, d'être jolies, elles sont bien moelleuses et parfumées au citron vert...un délice ! Ingrédients 2 œufs 1 jaune d'œuf 100g de sucre en poudre le zeste et le...
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Pannacotta framboise barbapapa et Melle De Margaux
C'est la 1ère fois que je réalise une pannacotta et le résultat est délicieux...préparée en un rien de temps, il suffit juste de l'entreposer au frais pour que ça prenne et de la déguster... J'ai parfumé mes pannacottas avec du Je n'ai utilisé qu'1g d'agar...
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Muffins aux tomates séchées et basilic et les Produits Régionaux
Aujourd'hui, des muffins très moelleux aux accents du soleil qui réveilleront vos papilles...je les ai réalisés en fonction de ce que j'avais dans le frigo et surtout, c'était pour moi l'occasion de tester un nouveau produit que j'ai reçu des Produits...
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Croquettes de dinde et sa sauce au tahiné
Je vous présente aujourd'hui des croquettes que les enfants devraient beaucoup apprécier (et pas qu'eux d'ailleurs...)...elles sont accompagnées d'une délicieuse sauce à la tahiné (purée de sésame)... D'après la recette de Kaouther ... Ingrédients un...
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Pains sandwich extra moelleux
Une excellente de recette de pain que j'ai découvert grâce à Kaouther ...Avec les beaux jours et les pique-nique en perspective, rien de tel qu'un bon pain fait maison agrémenté des choses que l'on aime... Je les ai fait en mini et garni d'une farce à...
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La paysanne voilée
Aujourd'hui, je vous présente un dessert norvégien très léger et rapide à réaliser... Par rapport à la recette initiale, j'ai juste remplacé la crème chantilly par du fromage blanc...et j'ai préféré garder des morceaux de pommes dans la compote plutôt...
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Mousseux au citron
Pour les amateurs de citron, voici un délicieux gâteau tout léger et ultra fondant en bouche... D'après la recette d' Eryn ... Ingrédients Pour un moule de 22-23 cm de diamètre : 4 œufs 120 g de farine 150 g de sucre 80 g de beurre fondu refroidi 1 sachet...
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Boules coco mascarpone lait concentré
Vous connaissez tous et toutes les fameuses boules à la noix de coco et au lait concentré...ici, je vous propose une version succulente hyper encore plus fondante et fourrée aux.......m&m's ! Un grand merci à Soraya de m'avoir fait découvrir ce délice...
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Les marguerites
C'est une recette de Benberim tirée de son livre " Spécial Décoration "...Cette pâtisserie est composée d'une pâte d'amande qui renferme une farce à base d'amande...je l'ai quelque peu modifiée puisqu'au lieu de moudre finement les amandes,...
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Makrouds aux cacahuètes
Une délicieuse pâtisserie très fondante et facile à faire que j'ai trouvé sur le Ingrédients 250g de cacahuètes blanches grillées et moulues 200g de graines de sésames grillées 250g de beurre (ou margarine) 4 œufs 90g de sucre glace Farine (450 à 500g)...
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Gâteau à l'ananas de Zahida
Aujourd'hui, je vous présente un délicieux gâteau à l'ananas bien moelleux provenant du blog de Zahida et que j'ai découvert grâce à Céline ... Je l'ai servi avec un coulis et je vous conseille vivement de l'imbiber avec le sirop de la boîte d'ananas...
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Chaussons aux saveurs turques
Une très belle découverte grâce à Kaouther qui l'a elle-même dénichée ici ... La pâte est excellente, très facile à travailler, crousti-fondante, un vrai régal ! J'ai choisi de les garnir de fromage frais ail et fines herbes et d'épinards...j'ai même...
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Cake marbré au chocolat
Un classique dont on ne se lasse pas et qui plaît à coup sûr aux enfants...ce cake marbré est très moelleux et léger...et pour le rendre encore plus gourmand, j'y ai incorporé des pépites de chocolat...so delicious ! Ingrédients 125g de beurre demi-sel...
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Feuilletés thon pommes de terre
Ces feuilletés seront parfaits accompagnés d'une salade pour un dîner du soir par exemple...la farce est très fondante et parfumée ! D'après la recette de Knadih... Ingrédients 1 pâte feuilletée 3 vache qui rit 1 œuf dur en morceaux une poignée d'olives...
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