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        <title><![CDATA[Touche de Saveurs]]></title>
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    <title><![CDATA[Déménagement du blog]]></title>
    <link><![CDATA[https://touche2saveurs.over-blog.com/2015/03/demenagement.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 22 Mar 2015 10:30:07 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cela fait un petit moment que je n'ai rien publié ici et pour cause...je travaillais à l'élaboration de mon nouveau site. Toutes mes recettes seront désormais disponibles à cette nouvelle adresse : http://touche-de-saveurs.com/ N'oubliez pas de vous inscrire... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Fondant ricotta citron amande {sans farine}]]></title>
    <link><![CDATA[https://touche2saveurs.over-blog.com/2015/02/fondant-ricotta-citron-amande-sans-farine.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 14 Feb 2015 18:14:31 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un vrai coup de cœur pour ce gâteau à la texture fondante et légère sans gluten puisqu'il ne contient pas de farine mais de la poudre d'amande. Parfumé au citron et à la vanille, il contient de la ricotta...en fait, j'ai substitué une partie de la ricotta... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Chinois à la crème pâtissière et aux raisins secs]]></title>
    <link><![CDATA[https://touche2saveurs.over-blog.com/article-chinois-a-la-creme-patissiere-et-aux-raisins-secs-125515181.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 11 Feb 2015 10:30:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour démarrer la journée tout en gourmandise ou pour un goûter très réconfortant, je vous propose cette brioche garnie d'une crème pâtissière à la vanille et de raisins secs. La brioche est très moelleuse et l'ajout de crème pâtissière lui confère encore... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Rose cake speculoos framboise vanille]]></title>
    <link><![CDATA[https://touche2saveurs.over-blog.com/article-rose-cake-speculoos-framboise-vanille-125503809.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 08 Feb 2015 21:10:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Les rose cake et layer cake en tous genres fleurissent sur la toile et à force d'en voir, ben moi aussi, j'ai eu envie d'en faire un... Faut dire que ce genre de gâteau en jette pas mal...j'appréhendais un peu de me lancer de peur que ce soit compliqué... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Mandises]]></title>
    <link><![CDATA[https://touche2saveurs.over-blog.com/article-mandises-125485581.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 04 Feb 2015 15:15:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[apparemment comme chez Mc Do...je dis apparemment parce que je n'y ai jamais goûté ! Tout ce que je peux vous dire c'est que c'est gourmand, très gourmand...pâte à tartiner et pépites de chocolat réunis dans un gâteau type muffin. A dévorer tout juste... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Brioches &quot;roses&quot; au speculoos]]></title>
    <link><![CDATA[https://touche2saveurs.over-blog.com/article-brioches-roses-au-speculoos-125439291.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 27 Jan 2015 14:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J'aime beaucoup préparer mon pain et mes brioches maison et je suis donc toujours à la quête de nouveaux façonnages...en flanant sur Pinterest, on peut découvrir des pains et brioches époustouflants et c'est donc sur ce blog que je me suis arrêtée pour... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Conchiglioni ricotta poivron]]></title>
    <link><![CDATA[https://touche2saveurs.over-blog.com/article-conchiglioni-ricotta-poivron-125433586.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 25 Jan 2015 10:45:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Grrrr, le froid est bien installé et rien de tel qu'un bon petit plat bien réconfortant et qui tient au corps... Je vous propose ce plat de conchiglioni farcis à la ricotta et aux poivrons, nappés de sauce tomate...un plat facile à préparer et très savoureux... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Dacquoise amande ricotta framboises]]></title>
    <link><![CDATA[https://touche2saveurs.over-blog.com/article-dacquoise-amande-ricotta-framboises-125409791.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 20 Jan 2015 19:30:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce dessert est composé d'une dacquoise aux amandes, d'une mousse à la ricotta et de framboises...un gâteau très léger qui cloturera un repas tout en légèreté... Je me suis basée sur cette recette sauf que j'ai fait une dacquoise aux amandes au lieu des... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Brioche sans pétrissage]]></title>
    <link><![CDATA[https://touche2saveurs.over-blog.com/article-brioche-sans-petrissage-125336976.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 07 Jan 2015 10:30:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Quoi de mieux qu'une bonne tranche de brioche maison dégustée au petit déjeuner ou au goûter ! Si vous ne possédez pas de robot ou même si vous en avez un et qu'une subite envie de brioche vous envahit à 23h et que vous ne voulez pas entendre le bruit... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Choux craquelins chantilly mascarpone pâte à tartiner]]></title>
    <link><![CDATA[https://touche2saveurs.over-blog.com/article-choux-craquelins-chantilly-mascarpone-pate-a-tartiner-125321563.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 04 Jan 2015 13:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Je vous ai déjà proposé 2 recettes de choux craquelins...une recette de choux fourrés avec une crème chiboust et une autre garnis avec une crème pâtissière. Je cherchais une autre idée de garniture et je suis tombée sur une chantilly mascarpone pâte à... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Petits sablés d'antan]]></title>
    <link><![CDATA[https://touche2saveurs.over-blog.com/article-petits-sables-d-antan-125247573.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 31 Dec 2014 09:30:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une idée de recette à faire avec les enfants pendant les vacances avec ces délicieux sablés parfumés au citron, orange et fleur d'oranger...l'odeur qui se dégageait pendant la cuisson des sablés est vraiment irrésistible ! Cette recette de Christophe... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Macarons ganache chocolat noir]]></title>
    <link><![CDATA[https://touche2saveurs.over-blog.com/article-macarons-ganache-chocolat-noir-125274506.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 29 Dec 2014 09:30:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Après mes macarons Dulcey, voici ceux avec une ganache au chocolat noir. La recette des coques est toujours la même et la ganache est celle de Ch.Felder tirée de son livre Pâtisserie , une ganache forte en chocolat et bien onctueuse. Ingrédients Pâte... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Meringues roses crème au chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://touche2saveurs.over-blog.com/article-meringues-roses-creme-au-chocolat-125276097.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 27 Dec 2014 11:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ces derniers temps, j'ai utilisé pas mal de jaunes d'oeufs dans plusieurs recettes et évidemment, il me restait les blancs...pour changer un peu, j'ai décidé de réaliser des meringues, une nouveauté pour moi ! Je suis tombée sur cette recette et hop,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte aux pommes {CAP Pâtisserie}]]></title>
    <link><![CDATA[https://touche2saveurs.over-blog.com/article-tarte-aux-pommes-cap-patisserie-125249246.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 25 Dec 2014 11:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un grand classique de la pâtisserie française et dont je suis particulièrement friande...composée d'une pâte brisée, d'une compote de pommes maison et de fines lamelles de pommes, cette tarte est un délice ! Par rapport à la recette de base, j'ai réduit... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cupcakes au saumon fumé]]></title>
    <link><![CDATA[https://touche2saveurs.over-blog.com/article-cupcakes-au-saumon-fume-125261297.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 23 Dec 2014 10:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Lorsque je reçois, j'aime bien préparer des petites mignardises salées variées que l'on déguste avec les doigts... La base des cupcakes ici est un cake salé avec de la moutarde à l'ancienne et saumon fumé...le topping est composé de philadelphia détendu... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Brioche tressée à la crème fraîche]]></title>
    <link><![CDATA[https://touche2saveurs.over-blog.com/article-brioche-tressee-a-la-creme-fraiche-125249046.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 21 Dec 2014 10:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour ceux qui ne sont pas trop fan de beurre dans la brioche, je vous propose cette brioche à base de crème fraîche. Bon, pour moi, rien ne vaut une bonne brioche au beurre mais celle-ci est aussi bien bonne, pas trop sucrée et bien moelleuse ! Je l'ai... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Red velvet crinkle cookies]]></title>
    <link><![CDATA[https://touche2saveurs.over-blog.com/article-red-velvet-crinkle-cookies-125240639.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 19 Dec 2014 12:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[ou les cookies tout rouges qui craquellent sur le dessus grâce au sucre glace... J'ai eu la main un peu lourde concernant le colorant alimentaire rouge ! Je l'avais utilisé récemment pour une pâte à macaron et j'ai dû en mettre pas mal avant d'avoir la... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Muffins chocolat blanc framboises groseilles]]></title>
    <link><![CDATA[https://touche2saveurs.over-blog.com/article-muffins-chocolat-blanc-framboises-groseilles-125218889.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 16 Dec 2014 09:30:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ces muffins associent la douceur du chocolat blanc et l'acidulé des framboises et des groseilles...un régal ! Je vous proposerais bientôt une version chocolat très gourmande... Ingrédients Pour 9 muffins moyens ou 6 gros 157g de farine à levure incorporée... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Carrés pommes poires]]></title>
    <link><![CDATA[https://touche2saveurs.over-blog.com/article-carres-pommes-poires-125192769.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 13 Dec 2014 10:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Si l'on associait la pomme et la poire dans ces carrés fondants et très parfumés ? La recette contient du lait fermenté mais si vous n'avez pas l'habitude d'en consommer ou que vous n"en avez pas à la maison, je vais vous donner une astuce pour en avoir... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Les pains au chocolat de Ch.Felder]]></title>
    <link><![CDATA[https://touche2saveurs.over-blog.com/article-les-pains-au-chocolat-de-ch-felder-125181211.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 11 Dec 2014 10:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour faire suite à mon billet précédent, voici la version pains au chocolat. La recette de base est donc la même que celle des croissants...ici, ce sera donc les différentes étapes en photos qui seront mises en évidence car vous êtes apparemment très... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Les croissants de Ch.Felder]]></title>
    <link><![CDATA[https://touche2saveurs.over-blog.com/article-les-croissants-de-ch-felder-125179074.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 09 Dec 2014 16:30:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Après les croissants de Philippe Conticini que je vous avais présentés ici, voici ceux de Christophe Felder...ces croissants sont aussi délicieux, bien feuilletés avec une mie légère et aérée ! Un seul petit bémol : je ne les ai pas trouvés très croustillants...... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gâteau renversé poire amande]]></title>
    <link><![CDATA[https://touche2saveurs.over-blog.com/article-gateau-renverse-poire-amande-125143426.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 04 Dec 2014 22:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici un gâteau très moelleux grâce au lait fermenté où la douceur de l'amande se mêle au délicieux parfum des poires. Les poires sont d'abord déposées dans le fond du moule avec du beurre et de la cassonade où elles caraméliseront...elles seront ensuite... ]]></description>
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    <title><![CDATA[La charlotte Royale]]></title>
    <link><![CDATA[https://touche2saveurs.over-blog.com/article-la-charlotte-royale-125121534.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 01 Dec 2014 15:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette année, les gâteaux oubliés proposés dans le meilleur pâtissier ne m'ont pas trop emballés...mais la charlotte royale proposée par Mercotte, elle, m'a bien plu ! Composée d'un biscuit roulé garni de confiture de framboises, cette charlotte renferme... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Mousse au chocolat de Christophe Felder]]></title>
    <link><![CDATA[https://touche2saveurs.over-blog.com/article-mousse-au-chocolat-de-christophe-felder-125098641.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 28 Nov 2014 09:30:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici une mousse qui se prépare assez rapidement avec une texture très légère et aérienne... Elle comporte plus de blancs d'oeufs que de jaunes...comme les oeufs sont incorporés crus, utilisez de préférence des oeufs extra frais bio...j'ai eu la chance... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pancakes aux pommes râpées]]></title>
    <link><![CDATA[https://touche2saveurs.over-blog.com/article-pancakes-aux-pommes-rapees-125060978.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 23 Nov 2014 10:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Aujourd'hui, dimanche, on peut prendre le temps de confectionner des petites douceurs et pourquoi pas ces délicieux pancakes pour un brunch ! Des pancakes tout doux aromatisés à la vanille mais que vous pouvez remplacer par de la cannelle... Grâce à la... ]]></description>
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