Congochocos

J'avais des blancs d'œufs dans le frigo et je cherchais une recette sympa afin de les utiliser...je suis tombée sur cette recette de congochocos, de délicieux petits gâteaux à base de chocolat et de noix de coco très fondants à la croute craquelée...

Le chocolat que j'ai utilisé ici est du

Ingrédients

4 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
200g de sucre glace
100g de noix de coco rapée
100g de

Préparation

Faire fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie...ajouter la noix de coco...

Battre les blancs en neige avec le sel en ajoutant peu à peu le sucre glace...vous devez obtenir une préparation mousseuse et à peine coulante...Incorporer délicatement la préparation chocolatée...

Placer des caissettes dans une plaque de moules à muffins, les remplir aux 2/3 et enfourner au four préchauffé à 160°C pendant 20 min env.

Laisser refroidir sur grille...

D'après la recette du livre "Choco chrono" Tupperware.

Les plus gourmands pourront déguster ces gateaux avec une boule de glace à la noix de coco !

 

Comments

[delices-akhawates.over-blog.com]

huuum sa doit être succulent bravo

[lydian]

Ils sont à tomber ces petits biscuits!Bises

[mamancaline]

Oh ils sont trop beau tes congochoco .... merci du partage !

[valou]

bin ça m'a l'air bien bon....

[oum mouncifrayan]

belle recette a essayer le plus vite. je note.merci pour le partage.beau blog que je viens d'ajouter a ma liste des favoris. a bientot