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Touche de Saveurs

Touche de Saveurs


Makrouds aux cacahuètes

Publié par Isma2 sur 17 Mars 2009, 07:58am

Catégories : #Pâtisseries orientales

Une délicieuse pâtisserie très fondante et facile à faire que j'ai trouvé sur le Copie_de_c_144



Ingrédients

250g de cacahuètes blanches grillées et moulues
200g de graines de sésames grillées
250g de beurre (ou margarine)
4 œufs
90g de sucre glace
Farine (450 à 500g)
un demi paquet de levure


Déco :
Perles argentées
Du miel ou sirop maison


Copie_de_c_153


Préparation

Dans une grande terrine, bien malaxer le beurre (ou margarine) avec le sucre...ajouter les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque œuf...

Ajoutez les graines de sésame , les cacahuètes moulues et la levure...

Ramassez avec la farine jusqu'à obtention d'une pâte homogène qui se tient...diviser en plusieurs portions, en prendre une et la rouler en boudin...aplatir un peu...couper les extrémités...


Copie_de_c_137


A l'aide d'un couteau bien aiguisé, découper des losanges...


Copie_de_c_138


Décorer à la pince...


Copie_de_c_139


Poser sur la plaque et enfourner à four préchauffé à 180°C....

Dès la sortie du four, plonger les makrouds dans le miel tiédi aromatisé à l'eau de fleur d'oranger ou dans du miel maison...décorer avec une perle et mettre dans des caissettes...


Copie_de_c_146





Commenter cet article
L
<br /> magnifiquement bien expliqué continue..<br /> <br /> <br />
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D
<br /> bonjour a tous, je te félicite pour ces makrouts ils sont magnifique et joli présentation, ça m'a l'air d’être super bon.<br /> biz<br /> <br /> <br />
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T
Tbark allah 3li c' à tester inchallah ça a l'air très bon
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J
avec cette bonne dose de cacahuètes ce doit etre un délice! j'adore ce genre de petite patisserie! je prends ca les yeux fermés ^^
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P
Superbes !Je préfère aussi cette recette au four, plutôt que la friture... ils n'en sont pas moins bons, ces makrouds:-)
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