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Top articles
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Ramazan pidesi-pain turc
Je continue mon voyage en Turquie et vous propose ce pain traditionnel avec sa présentation si caractéristique ! Une recette que j'ai déniché chez Djouza...j'ai simplement remplacé le lait par du lait fermenté.Un pain bien moelleux qui se déguste avec...
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Pide turc, petits pains "barquettes"
Cette spécialité de la cuisine turque s'apparente à une pizza qui est ici façonnée en forme de barquette...vous trouverez aussi bien des variantes quant à la confection de la pâte que de la garniture. Je voulais que la pâte soit très moelleuse et goûteuse...
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Blueberry cream cheese bread
Ce cake qui comprend du fromage frais et du lait fermenté est hyper moelleux ! Une tranche au petit déjeuner pour bien démarrer la journée ou en-cas pour un goûter gourmand, ce cake trouvera sans nul doute sa place dans vos foyers ! Les myrtilles pourront...
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Salade de boulghour, tomates et mozzarella
Une salade pleine de fraîcheur composée de boulghour, tomates cerises, mozzarella et délicieusement parfumée au basilic. Le boulghour pourra être remplacé par une autre céréale comme le quinoa, l'orge perlée, le couscous, le millet ou tout simplement...
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Layer cakes choco fraises
Une génoise légère au cacao, une mousse à la fraise toute douce, des morceaux de fraises...je vous propose ce layer cake autrement dit, un gâteau à étages délicieux et tout en légèreté déniché chez Chef Nini... J'ai également opté pour la version individuelle...
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Bouchées au thon et St Morêt
Je vous propose ces petites bouchées bien sympathiques qui se préparent en un rien de temps et dévorées en moins de temps qu'il n'en faut ! Idéales pour un buffet dinatoire, vous pourrez même les préparer à l'avance et les congeler ! Ingrédients Pour...
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Bricks boeuf haché poivron fromage fondu
Voici des bricks à base de boeuf haché, poivron, oignon, mozzarella très savoureuses ! La cuisson ici se fait au four en badigeonnant simplement les bricks d'un peu de beurre fondu. Ingrédients 2 oignons émincés finement 500g de boeuf haché 1 poivron...
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Salade de pommes de terre, carottes et au saumon Delpierre
Lorsqu'on m'a proposé de recevoir une box de la mer des produits Delpierre , je n'ai évidemment pas refusé...parce que d'une part, ce sont des produits que j'apprécie tout particulièrement et d'autre part, nous sommes très friands de poisson et produits...
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Tortilla pommes de terre, poivron, mozzarella
Voici une variante de la célèbre tortilla espagnole que j'ai voulu plus légère...les pommes de terre sont cuites à l'eau et non à l'huile ! Agrémentée d'oignons, poivron rouge, mozzarella, cette tortilla parfumée au cumin et thym est trop délicieuse !...
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Pancakes ricotta orange chocolat
Ah les pancakes, mmmm, j'aime ça mais je n'en fais pas souvent à la maison...lorsque je suis tombée sur cette recette , je n'ai pas hésité une seconde ! Ces pancakes sont hyper moelleux, subtilement parfumés à l'orange et enrichis en pépites de chocolat...
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Gâteau Lyonnais {Poires et pralines roses}
Ce gâteau ne vous a certainement pas échappé si vous faîtes le tour des blogs culinaires et en particulier celui de la talentueuse Isabelle qui nous l'a présenté sous différentes coutures avec son irrésistible...un peu comme son bébé qu'elle nous présente...
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Blondies aux chocolats et M&M's
Un gâteau très très gourmand, à partager et que vous pourrez réaliser avec les enfants ! C'est fondant, moelleux et crunchy ! Ce blondie est parfait pour vider vos placards en chocolats et confiseries en tous genres puisque vous pourrez utiliser ce que...
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Gâteau magique à la vanille
A force de le croiser sur différents blogs, j'ai fini par céder...et maintenant que je l'ai goûté, je me demande bien pourquoi je n'ai pas cédé plus tôt ! Avec des ingrédients basiques et une seule préparation, on obtient un gâteau avec 2 couches bien...
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Muffins crumble citron et myrtilles
Ces muffins très moelleux à la saveur citronnée et au goût de myrtilles sont surmontés d'un crumble qui vient croustiller au bon goût de cassonade et d'amandes...ces muffins sont vraiment délicieux et seront parfaits à l'heure du goûter ! Ingrédients...
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Muffins légumes oeuf {Egg muffins}
Je vous propose ces petits muffins tout en légèreté parfaits pour un brunch, au petit déjeuner pour les amateurs de préparations salées ou encore à emmener en pique-nique... Le principe est simple : il suffit de mélanger des légumes au choix avec des...
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Banana bread au chocolat
Si vous ne savez pas quoi faire de bananes un peu trop mûres, j'ai LA recette qu'il faut ! Un cake sans oeuf et très peu de matière grasse ! Ce cake ultra moelleux chocolaté et bien parfumé à la banane sera parfait pour bien démarrer la journée ou pour...
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Fudges chocolat amandes noisettes
Le fudge est une douceur anglo-saxonne très riche et qui se sert généralement en petites bouchées vu les calories qu'elles contiennent ! Faciles et rapides à réaliser, il en existe plusieurs variantes...elles contiennent généralement du beurre, du chocolat,...
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Mini cannelés au caramel au beurre salé
J'avais déjà testé une recette de cannelés ici mais lorsque je suis tombée sur cette recette , je n'ai pas résisté très longtemps ! Des cannelés version bretonne bien sympathiques et gourmands ! Ingrédients 120g de farine 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs 150g...
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Chaussons poivrons, tomates, oignons, oeufs durs {Coca à l'algérienne}
C'est le genre de petites choses que j'aime préparer pour un repas du soir accompagné d'une bonne soupe bien chaude. Ces chaussons renferment une garniture très savoureuse à base d'oignons, poivrons, ail, coulis de tomate, oeufs durs et fromage râpé....
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Brownie fondant amande noisette
Si vous voulez un brownie bien chocolaté très facile et rapide à préparer et hyper fondant, j'ai la recette qu'il vous faut ! Un délice que j'ai déniché chez Sabrina et qui vous mettra du baume au coeur ! Je l'ai servi avec une crème anglaise pour apporter...
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Tartelette amandine aux pommes
Attention cette tartelette est une pure merveille...avec sa pâte feuilletée croustillante, sa délicate crème d'amande et ses pommes fondantes caramélisées, cette petite tarte vous régalera à coup sûr ! Vous pourrez en faire un excellent dessert en fin...
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Crème brûlée au lait de coco
La classique crème brûlée est un dessert facile à réaliser et qui plaît à tous les coups...je vous propose ici une version de crème brûlée aussi douce qu'onctueuse grâce à l'utilisation du lait de coco fluide Kara...trop trop bonne ! J'ai découvert cette...
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Sablés fondants au citron vert
J'utilise assez régulièrement le citron vert aussi bien dans les plats salés que dans les préparations sucrées...il apporte une belle fraîcheur et réhausse le goût des préparations. Ces sablés fondants recouverts de sucre glace sont délicieusement parfumés...
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Mini tartelettes cacao caramel au beurre salé
Aussitôt vu aussitôt faite ! Je devais préparer des petites mignardises et dès que j'ai vu ces petites tartelettes chez Bulle de gourmandises, je me suis dit qu'elles seraient parfaites en cette occasion. Composées d'une pâte sucrée au cacao, elles sont...
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Galettes de courgettes au parmesan
Simples et délicieuses, ces galettes de courgettes se préparent assez rapidement et seront parfaites en accompagnement ! Très légères, vous pourrez les servir avec un coulis de sauce tomate ou une noisette de crème fraîche... Ingrédients 3 grosses courgettes...
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