Pour le goûter du mercredi, j'ai décidé de faire des crêpes mais pas n'importe quelles crêpes ! Celles-ci sont de Stéphane Glacier, meilleur ouvrier de France. J'ai déjà testé plusieurs de ses recettes et ce fut une réussite à chaque fois. Ces crêpes...
Voici ma 2ème mise à l'honneur de personnes, blogueuses ou non, qui ont réalisé mes recettes. Un grand bravo à toutes pour vos très jolies réalisations et un grand merci pour votre fidélité et amitié ! Si comme elles, vous testez une recette de mon blog,...
Ces petits gâteaux citronnés sont un vrai délice, hyper fondants et aériens tels un nuage ! Pour les amateurs de citron, vous pouvez rajouter encore du jus de citron pour bien sentir son goût car même s'il est bien perceptible, je l'accentuerais bien...
J'ai trouvé cet entremet original de par sa composition un peu inhabituelle...la base n'est autre que la célèbre tarte normande aux pommes, qui est surmontée d'une délicate mousse au caramel au beurre salé. Cet entremet n'est vraiment pas compliqué à...
Un peu de légèreté avec ces petits flans à la courgette très sympa et bien parfumés ! Ces petits flans tout doux et très fondants renferment en leur coeur un dé de féta parfumé aux herbes...si vous n'êtes pas fan de féta, vous pouvez la remplacer par...
Pour ce jeu interblog, c'est Bricetcro qui doit réaliser l'une de mes recettes et moi, j'ai choisi l'entremet aux 2 chocolats chez Jacre. Autant vous dire que l'on s'est régalés avec cet entremet...les 2 mousses se marient à merveille et il se laisse...
Une tarte toute simple à base de pêches et sublimée par le fameux sucre à la noisette La Thorençoise dont je vous ai parlé ici... J'ai émietté dans le fond les délicieux palets bretons de Rêves de Bretagne... Ingrédients *Pate sablée : 150g de beurre...
De petites mignardises dont vous ne ferez qu'une bouchée...ces petites tartelettes ont pour base une pâte sablée sur laquelle repose une délicieuse mousse au chocolat fondante et légère ! J'ai repris la recette de pâte sablée des tartelettes au citron...
Grand classique de la gastronomie niçoise, la pissaladière a pour base une pâte à pain agrémentée d'une compotée d'oignons parfumée aux herbes, d'anchois et d'olives. Ma version est sans anchois mais avec des câpres. Pour réaliser cette recette, j'ai...