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Touche de Saveurs

Touche de Saveurs


Carrés fondants aux pommes

Publié par Isma2 sur 14 Novembre 2013, 16:00pm

Catégories : #Au goûter

Ces carrés aux pommes bien moelleux à la croûte bien dorée et légèrement caramélisée et au bon goût de pommes seront parfaits pour le goûter ! Ils sont parfumés à la cannelle, un mariage qui fonctionne à merveille avec la pomme.

 

Et pour encore plus de gourmandise, je les ai servis avec une sauce caramel !

 

 

 jpeg-copie-37.jpg

 

Ingrédients

 

175g de farine

1cc de levure chimique

1 belle pincée de sel

1 cas d'extrait de vanille

150g de sucre

3 cas de cassonade

1cc de cannelle

60g de yaourt nature

8cl d'huile

2 oeufs

4 pommes pelées en petits dés ou en lamelles

 

 

 

Sans-titre1-copie-23.jpg

 

 

 

Préparation

 

Préchauffer le four à 175°C. Graisser ou sulfuriser un moule carré 23*23cm.

 

Mélanger les dés de pommes avec la cassonade et la cannelle.

 

Tamiser la farine, la levure et le sel.

 

Fouetter le sucre, l'huile, le yaourt et la vanille. Ajouter les oeufs puis incorporer les ingrédients secs. Ajouter la moitié des pommes, mélanger délicatement.

 

Verser la préparation dans le moule puis répartir le reste de pommes dessus.

 

Enfourner 45 min à 1h. La lame du couteau doit ressortir propre et sèche.

 

Laisser tiédir, découper en carrés et servir avec de la sauce caramel.

 

 

 

jpe-copie-37.jpg

 

 

 

 

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Myriam 26/12/2013 11:59

Bonjours, les pommes faut-il les cuire avec la cassonade ?

Isma2 27/12/2013 11:56



Coucou Myriam, non il faut juste les mélanger ensemble...ça cuira en même temps que la pâte...



Pauline 17/11/2013 12:39

Trop trop bon ^^

virginie 17/11/2013 11:14

belle gourmandise

midicuisine 15/11/2013 20:07

Jolis et délicieux des p'tits carrés!

louisa 15/11/2013 14:14

alalalalalaa!!! les photos me tuent !!! un pur délice , je note

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