J'ai emprunté cette recette à Florianna (qui a un magnifique blog soit dit en passant)...cette tarte est excellente !!!
Ingrédients
Pour 8 personnes :
1 pâte feuilletée
2 ou 3 pommes
3 poires
2 jaunes d'oeufs
40 g de sucre en poudre
20 cl de crème fraîche épaisse
cannelle
Préparation
Foncer le moule à tarte de la pâte et piquer le fond à la fourchette.
Eplucher les pommes et les poires puis les couper en morceaux ou lamelles...
Dans un saladier, mélanger la crème, les jaunes d'oeufs, le sucre et la cannelle.
Répartir les fruits sur la pâte puis verser la crème.
Cuire la tarte pendant 35 min th°7. Et régalez-vous !!!
Commenter cet article