Tarte au flan de Loky

Les flans font partie de mes desserts préférés et celui-ci est extra, bien fondant en bouche !!! Merci Loky de nous avoir fait partager cette recette !!!

Ingrédients

1 fond de pâte brisée (feuilletée pour moi)
100g de maîzena

150g de sucre
2 sachets de sucre vanille
3 oeufs
1L de lait

Préparation

Garnir un moule à tarte de la pâte...piquez à la fourchette et placez au réfrigérateur (cette opération évite que les bords de la pâte se rétracte à la cuisson)...

Mélanger dans une casserole la maîzena, les sucres, les oeufs ajoutés un à un puis incorporer le lait (froid) peu à peu...

Mettre le tout sur le feu en remuant sans arrêt, retirer dès la première ébullition, verser dans le fond de la tarte et enfourner 35 à 45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré...

Et la version pommes :

Comments

[douceline]

Excellent ce flan patissier !Moelleux, epais, je le fais régulièrement et c est un succes garanti! Merci pour vos recettes.

[zouzou]

vraiment ;j'ai oublier de faire chauffer la preparation c'esr pour cela que je trouver cette recette assez particuliere et bien c'est juste moi quisuit particuliere je ne lis pas les recette juqu'au bout ca m'apprendra a etre gourmande milles exuses loky desormais je ferai tres attention promis bisous

[Meriem]

je viens de le faire .c'est assez particulier comme recette ,la quntite de lait est assez impressionante.pour ce qui est du gout c'etpas mauvais mais les enfants n'n ont pas voulu ca sent le flan ca ressemble au flan sauf que ...

[Papilles&Pupille]

je viens de le faire .c'est assez particulier comme recette ,la quntite de lait est assez impressionante.pour ce qui est du gout c'etpas mauvais mais les enfants n'n ont pas voulu ca sent le flan ca ressemble au flan sauf que ...