Poulet à la sauce rouge

Une superbe découverte signée Fatima Zahra...la sauce est délicieuse, savoureuse !!! J'ai servi ce poulet avec des pommes de terre au paprika (recette de Zoubida)...

Ingrédients

un blanc de poulet coupé en lanières
3 càs de concentré de tomate dilué dans un verre à thé d'eau
1càc de harissa
1càc de paprika
1/2 càc de poivre
sel
5càs d'huile d'olive
4gousses d'ail écrasées
un petit oignon émincé très finement
1 bonne càs de persil haché
1càs d'origan
3càs de vinaigre
1càc de moutarde

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et laisser mariner au frais...
Mettre dans une plaque huilée et enfourner...

Comments

[Jasmine]

Tout à fait à mon goût... je mets la recette dans mes favoris !

[amel]

la recette parait intéréssante sauf qu'il y a un peu trop d'huile à mon gout et il n'y a pas de recette pour les pommes de terre qui accompagne cette recette.
merci .