Pour la 1ère recette du livre de Cléa "Agar agar", j'ai choisi de tester "Rêve d'Orient"...avec une appellation pareille, je ne pouvais pas passer à côté...
Ce dessert est fin, délicat...l'amande et l'eau de fleur d'oranger se marient à merveille ! Par contre, par rapport à la photo du livre, j'ai obtenu 2 couches...


Pour la recette, se référer au livre et si vous ne l'avez pas, courez vite l'acheter...

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