Mousse de fraises au tofu soyeux

Avec les beaux jours, on a envie de desserts frais et légers...j'avais un bloc de tofu soyeux au frigo et je suis mise à la quête d'une recette pour l'utiliser...devinez où ma recherche m'a conduite...chez Cléa bien sûr avec son velouté de fraises...rapide à préparer, c'est délicieusement bon !

Ce matin, j'en ai même fait mon petit dèj en rajoutant des pétales de céréales...le croquant des céréales allié à l'onctuosité du velouté est un pur plaisir !

Comments

[Nathalie_b]

elle est térrible cette mousse

[mamina]

Elle a l'air terriblement aérienne.

[Marie Flo]

J'en ai dans mon frigo de ce tofu soyeux et il faut que je m'en serve. Je testerais cette recette car cela me parait bien bon

[Mitch]

je n'ai toujours pas tester le tofu

[oum koulthoum 14]

ca a l'air bon et léger