Gâteau bernadette aux pommes

Ce gâteau est excellent, bien fondant et moelleux, je l'ai servi avec une sauce au caramel au beurre salé...une recette de Claude...

Ingrédients

6 ou 7 pommes coupées en lamelles ou en cubes
10 c à soupe de farine
6 c à soupe de sucre
4 c à soupe d'huile
6 c à soupe de lait
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
1 pincée de sel

Préparer à part:
4 c à soupe de sucre
50 g beurre
un peu de vanille liquide

Préparation

Epluchez les pommes et coupez les en tranches ou en cubes
Mélangez les oeufs, le sucre, le lait, l'huile, la farine, la levure et le sel. Ajoutez les pommes. Versez dans un plat beurré et enfournez th 5 pdt 30 minutes.
Retirez du four...Faites fondre sur feu doux le sucre, le beurre et ajoutez la vanille...Arrosez le gateau avec ce mélange et remettez au four 15 minutes

Comments

[Naouel]

Merci Isma pour cette recette qui je confirme est une merveille.Le gateau est moelleux et fond dans la bouche....Bise