Clafoutis tomate mozzarella & Le Creuset

Pour inaugurer les jolies cocottes reçues de Le Creuset, j'ai choisi une recette de clafoutis salé rapide à faire et délicieuse !

Ingrédients

Pour 4 personnes :

500g de tomates cerise
2 CS d'huile d'olive
250g de mozzarella
20cl de crème fraiche liquide
3 oeufs
1/2cc d'origan
sel et poivre

Préparation

Laver et essuyer les tomates, les placer dans la cocotte huilée, saler et poivrer...

Couper la mozzarella égouttée en dés puis la mettre dans le bol du robot avec le mixeur, verser la crème et les œufs...mixer, saler et poivrer...répartir cette crème sur les tomates, saupoudrer d'origan...

Enfourner au four préchauffé à 180°C et laisser cuire pendant 20 min env.

D'après la recette tirée du livre Clafoutis sans soucis aux éd.SAEP

Suite à mon partenariat avec Le Creuset, j'ai reçu 2 superbes cocottes en céramique ! J'ai beaucoup aimé leur couleur et elles seront parfaites pour tous les plats mijotés...

Comments

[Mathilde]

Je ne fait pas souvent de clafoutis mais salés ou sucrés, ils me plaisent tous !

[vanille]

ah oui tu l'as dis elles sont très joliesbsahtek ma belleet j'ai très hate de voir tous tes bons mets bises

[Nora]

Il a l'air siii bon ton clafoutis, et les petites cocottes j'aime biennn.BravooBises

[Choupette]

Pour faire pratiquement le même je sais que c'est délicieux! ;-)

[mariellen]

ELLES SONT SUPERBES TES COCOTTES ...