Papillote de cabillaud oignons rouges tomate

Je vous propose cette délicieuse recette tout en légèreté très simple mais ô combien savoureuse ! Cette recette se prépare en un rien de temps...

L'intérêt ici est l'utilisation du papier film transparent easy cook, un film révolutionnaire qui s'emploie aussi bien pour la conservation que pour la cuisson des aliments ! Honnêtement, j'ai été très agréablement surprise par ce film : non seulement, la qualité des aliments fut préservée mais la cuisson fut très rapide pour un résultat fondant en bouche !

Vous trouverez toutes les informations sur ce film ici : http://lustensil.bigcartel.com/product/film-de-cuisson-easycook-et-liens-papillote

Ingrédients

Pour 2 personnes

2 filets de cabillaud

1 bel oignon rouge

4 tomates cerise

sel et poivre

Ciboulette ciselée

2 feuilles Easy Cook

Préparation

Emincer finement l'oignon en lamelles, couper les tomates cerise en 2. Les répartir dans chaque feuille de cuisson easy cook. Poser dessus un filet de cabillaud, saler, poivrer et parsemer de ciboulette.

Refermer en papillote en serrant bien, nouer avec un lien de fermeture puis enfourner 10-15 min à 180°C.

Servir dans l'assiette et régalez-vous, accompagné de riz blanc ou une purée de pomme de terre par exemple.

J'ai découvert ce super film grâce à Lustencil, qui est un "revendeur" de produits aussi innovants que très utiles dans notre cuisine quotidienne. Vous trouverez leur boutique en ligne ici...

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Comments

[circuit vietnam 3 semaines]

J'aime beaucoup ta façon de cuisiner ce plat. Merci beaucoup de partager

[Céline]

Une très belle et savoureuse idée, j'aime beaucoup

[circuit Duong Lam Vietnam]

quel délice ce plat

[Agence Vietnam Découverte]

délicieuses ces petites papillotes

[Vietnam en 2 semaines]

La recette est géniale ! Merci bcp de partager