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Touche de Saveurs

Touche de Saveurs


Top articles

  • Tartelettes mascarpone fruits rouges

    20 juillet 2009 ( #Desserts et Gourmandises )

    Des petites tartelettes sur fond de pâte sablée garnie d'une crème au mascarpone et chantilly légère et surmontées de framboises et mures, ça vous dit ? Ingrédients Pate sablée de Sonia :250g de farine125g de beurre2 CS de sucre2 CS d'huile neutre1 pincée...

  • Flognarde aux pommes

    24 février 2007 ( #Desserts et Gourmandises )

    Cette succulente recette est tirée du livre "Pâtisseries maison" de Florence Edelmann, une vraie mine d'or...Très fondant, merveilleusement parfumé aux senteurs de vanille, j'ai apporté ma touche gourmande en le servant avec la fameuse sauce...

  • Cotton soft japanese cheesecake

    03 mars 2007 ( #Desserts et Gourmandises )

    Ce gâteau est un véritable bonheur de dégustation : très léger, fondant en bouche, aérien, on a l'impression de savourer un nuage de mousse...Je vous conseille vivement de le servir accompagné d'une sauce caramel (comme moi) ou d'un coulis de fruits rouges...

  • Tarte aux pommes et à la crème pâtissière

    31 janvier 2008 ( #Desserts et Gourmandises )

    C'est la 1ère fois que je teste ce genre de recettes et je dois dire que j'ai été agréablement surprise par le résultat...Eh oui, pour moi, une tarte aux pommes rime avec compote, flan ou simplement avec des pommes...je n'aurai pas pensé à la garnir de...

  • Soleils à l'abricot

    08 juillet 2009 ( #Desserts et Gourmandises )

    Devant préparer un dessert à la dernière minute, j'ai tout de suite pensé à ces petites tartelettes repérées chez Oum Koulthoum... Elles sont idéales pour un petit gouter entre amis ! Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 1 grande boite d'abricots...

  • Tarte de queso

    21 avril 2008 ( #Desserts et Gourmandises )

    Bon nombre d'entre vous connaissent certainement le blog d'Eryn pour lequel j'ai eu un véritable coup de foudre...tout ce qu'elle présente réveille mes papilles et il est très difficile de résister à toutes ses superbes recettes ! Aujourd'hui, je vous...

  • Tarte pêches framboises

    23 novembre 2008 ( #Desserts et Gourmandises )

    Une délicieuse tarte bien fondante et onctueuse vite préparée dénichée sur le site "Gloria" ... Ingrédients 1 pâte feuilletée ou sablée 1 boîte de lait Gloria non sucré (410g)4 œufs200 g de sucre1 boîte de pêches au siropdes brisures de framboises...

  • Tarte flan aux pommes et amandes

    09 février 2009 ( #Desserts et Gourmandises )

    Cette tarte est l'une des meilleures mangées à ce jour...elle est excellente !!! Par rapport à la recette d'origine, j'ai juste râpée de la fève tonka sur les pommes... Une recette d' Oum Sohayb ... Ingrédients une pâte au choix ( feuilletée, brisée,...

  • Tarte aux abricots

    10 mars 2008 ( #Desserts et Gourmandises )

    C'est une recette que j'ai trouvé sur une fiche cuisine "Gourmandises familiales"...ne possédant pas de poires, je les ai remplacées par des abricots... Cette tarte est délicieuse !!! Ingrédients Pour 8 personnes : 1 pâte brisée1 petite boîte...

  • Tarte génoise aux fruits

    05 janvier 2008 ( #Desserts et Gourmandises )

    Que le temps passe vite !!! Cela fait un bout de temps que je n'ai pas posté...des petits changements sont intervenus et j'avais très peu de temps libre ! Maintenant les choses ont repris leur cours et je suis très heureuse de vous retrouver ! Je vous...

  • Scones et Regent's park

    25 juillet 2009 ( #Au goûter )

    Je vous propose un petit déjeuner à la mode anglaise, gourmand et so british... Les scones se servent traditionnellement coupés en deux, accompagnés de beurre, de crème, de confiture...vous pouvez les garnir de raisins secs, d'oranges confites ou les...

  • Tartelettes caramel choco noisettes

    07 mars 2007 ( #Tout choco )

    Ces tartelettes sont à tomber...Elles se préparent en un rien de temps et disparaissent également très très vite...Vous pouvez utiliser des fonds de tarte du commerce ou réaliser votre recette fétiche... Pour 12 tartelettes Ingrédients 12 fonds de tartelette...

  • Tarte pommes caramel

    03 mai 2007 ( #Desserts et Gourmandises )

    J'ai déniché cette excellente tarte chez Flore ...si vous ne connaissez pas son site, allez faire un tour, vous serez émerveillés par ses réalisations splendides ! Pour la rendre encore plus gourmande, j'ai servi cette tarte avec la sauce au caramel au...

  • Tarte aux pommes meringuée

    04 novembre 2007 ( #Desserts et Gourmandises )

    Lorsque j'ai réalisé la tarte aux noix , il me restait de la pâte sablée et les blancs d'oeufs que je devais utiliser...j'ai donc décider de faire cette délicieuse tarte aux pommes toute simple ! C'est la 1ère fois que je surmonte une tarte d'une meringue...

  • Tarte flan aux quetsches

    02 septembre 2007 ( #Desserts et Gourmandises )

    C'est la saison des quetsches, profitons-en ! Je vous propose une succulente tarte avec un fond sablonneux sur lequel repose une garniture fondante et délicieuse ! Une recette qui m'a été transmise par Ingrédients Pâte sablée de Sonia : 250g de farine...

  • Filet de julienne sauce moutarde champignons

    18 juillet 2009 ( #Viandes et Poissons )

    Pas toujours évident de cuisiner le poisson...voici une savoureuse façon de l'accommoder avec une recette toute simple et rapide à réaliser ! Vous pouvez bien entendu utiliser tout autre poisson à chair blanche pour cette recette... Ingrédients pour 2...

  • Yaourts parfum barbapapa

    13 juin 2009 ( #Desserts et Gourmandises )

    Mon 1er essai de yaourts n'a pas été très concluant...j'avais réalisé des yaourts au café qui manquaient cruellement de sucre et la saveur du café était très discrète ! Par contre, ces yaourts à la barbapapa ont remporté un très grand succès, ils sont...

  • Tarte aux noix

    02 novembre 2007 ( #Desserts et Gourmandises )

    C'est la 1ère fois que je réalise une tarte aux noix et que j'y goûte par la même occasion...et je peux vous assurer que c'est succulent ! Faut dire que j'ai pioché la recette chez Céline donc succès assuré ! Je me suis permise de reprendre la recette...

  • Apple Pie

    20 février 2007 ( #Saveurs d'ailleurs )

    C'est la 1ère fois que je réalise une apple pie et nous avons été sous le charme de cette découverte...ce mélange de pommes fondantes, de noisettes croquantes, de caramel et d'épices est succulent !!! Merci Céline ... Ingrédients (pour 6 à 8 personnes)...

  • Tarte bourdaloue

    09 février 2007 ( #Desserts et Gourmandises )

    Lorsque j'ai vu cette tarte sur le blog de Mimine , je me suis dis qu'il fallait absolument que je la teste...voilà qui est fait....et cette tarte est une merveille, le mariage poires-noisettes est une totale réussite !!! une succulente crème à la noisette...

  • Tarte crumble mascarpone fruits rouges

    12 mai 2007 ( #Desserts et Gourmandises )

    A l'heure où les blogs fleurissent de crèmes, mousses, tiramisu en tous genres à base de mascarpone, j'ai eu envie d'intégrer ce dernier dans une tarte...mmmmmmmm, le mascarpone que c'est bon, c'est si crémeux, fondant en bouche...mais bon, côté calories,...

  • Tarte au flan de Loky

    11 février 2007 ( #Desserts et Gourmandises )

    Les flans font partie de mes desserts préférés et celui-ci est extra, bien fondant en bouche !!! Merci Loky de nous avoir fait partager cette recette !!! Ingrédients 1 fond de pâte brisée (feuilletée pour moi)100g de maîzena 150g de sucre 2 sachets de...

  • Yaourts barbapapa/menthe

    01 août 2009 ( #Desserts et Gourmandises )

    Depuis que j'ai ma yaourtière (click) , je ne me lasse pas de concocter de délicieux yaourts en variant les saveurs et les plaisirs... Aujourd'hui, je vous présente 2 yaourts aux parfums différents et tous 2 délicieux ! J'ai repris la recette du yaourt...

  • Saumon en papillote et Tendances & Traditions

    29 juin 2009 ( #Viandes et Poissons )

    Grâce à Tendances & Tradition s , j'ai pu préparer ce délicieux plat dans des papillotes en silicone ! Pour les inaugurer, j'ai choisi de commencer par une recette de saumon toute simple et rapide à préparer mais o combien délicieuse ! La cuisson...

  • Tarte pommes poires cannelle

    10 février 2007 ( #Desserts et Gourmandises )

    J'ai emprunté cette recette à Florianna   (qui a un magnifique blog soit dit en passant)...cette tarte est excellente !!! Ingrédients Pour 8 personnes : 1 pâte feuilletée 2 ou 3 pommes3 poires2 jaunes d'oeufs40 g de sucre en poudre20 cl de crème...

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