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Pour cette 14ème édition du jeu interblog organisé sur le forum Plaisirs Gourmands , je devais choisir une recette chez Petite Gentiane et c'est Sorcilili qui devait piocher chez moi. Mon choix s'est porté sur un gâteau que je n'ai pas pour habitude de...
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J'aime beaucoup les madeleines et quel plaisir que de les déguster maison avec un bon petit café ou thé ! Après les madeleines au citron vert , les madeleines de Conticini et les madeleines à la crème de nougat, voici les célèbres madeleines de Commercy....
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Les shortbread sont des biscuits très riches en beurre à la texture sablée originaires d'Ecosse. Très simples à réaliser, vous pouvez les agrémenter comme vous l'entendez, nature ou avec des pépites de chocolat, de fruits, du sucre aromatisé ou non, des...
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Le mariage banane chocolat est un grand classique toujours réussi...je ne consomme pas trop la banane en tant que fruit tel quel mais j'aime beaucoup la cuisiner dans les gâteaux, je trouve qu'elle les parfume à merveille ! N'étant pas adepte de crème...
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La recette de chouquettes que je vous présente ici provient d'un très grand nom de la pâtisserie française, j'ai nommé M.Christophe Michalak ! Autant dire que c'est une valeur sûre...ses chouquettes sont effectivement inratables, toutes dodues, légères...
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S'il y a des petits gâteaux que j'aime beaucoup, ce sont les madeleines mais pas n'importe quelles madeleines...elles doivent être très moelleuses, savoureuses et goûteuses ! La recette d'origine se faisait avec de la crème de marrons que j'ai remplacé...
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De délicieux petits gâteaux au bon gout de caramel, régressifs à souhait. J'aime beaucoup utiliser cette gourmandise dans les préparations que ce soit dans les crèmes, sauces, mousses ou gâteaux...un délice ! Ingrédients 3 oeufs 60g de beurre aux cristaux...
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Je ne fais quasiment jamais tout ce qui est beignets à cause de la friture. Je n'ai pourtant pas résisté aux donuts de Sandra lorsque je les ai vus...ils sont extra, hyper moelleux et pas du tout gras en bouche, un vrai délice ! J'ai divisé les quantités,...
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Si je devais définir ce gâteau aux pommes, je dirais que c'est l'un des meilleurs réalisés à ce jour...moelleux, fondant, avec une texture très humide, ce gâteau se laisse tout simplement savourer... Ici, point de balance pour mesurer les quantités, une...
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