http://touche2saveurs.over-blog.com/ Une cuisine sans prétention alliant l'occident et l'orient... fr http://fdata.over-blog.net/3/73/46/67/avatar-blog-1148234017-tmpphpBFWCpa.jpeg http://touche2saveurs.over-blog.com/ Thu, 23 May 2013 15:25:59 +0200 Thu, 23 May 2013 15:25:59 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2013 touche2saveurs.over-blog.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://touche2saveurs.over-blog.com/article-gateau-souffle-aux-pommes-fa-on-clafoutis-117997067.html
Ce gâteau est un vrai délice, il est tellement fondant et aérien qu'on dirait un nuage de mousse ! Très simple à préparer, il est à base d’oeufs, farine, poudre d'amandes, beurre, lait, crème fraiche épaisse et fruits. Il peut être réalisé avec différents fruits, notamment des cerises, poires,[...]]]> Thu, 23 May 2013 13:15:00 +0200 699a0aa20c3f778f4d914f3bec50ec35 Au goûter http://touche2saveurs.over-blog.com/article-gateau-souffle-aux-pommes-fa-on-clafoutis-117997067-comments.html#anchorComment http://touche2saveurs.over-blog.com/article-gateau-abricot-amandes-117886725.html
Ce gâteau très simple et rapide à préparer est trop trop bon ! La douce saveur de l'amande est bien présente puisque j'ai utilisé de la poudre d'amande, des amandes effilées et de l'extrait d'amande amère...un parfum qui se marie très bien avec les abricots ! Vous pourrez d'ailleurs remplacer[...]]]> Mon, 20 May 2013 10:00:00 +0200 6d383e84c5c8b1a1eddd1bdabdb1d4ac Au goûter http://touche2saveurs.over-blog.com/article-gateau-abricot-amandes-117886725-comments.html#anchorComment http://touche2saveurs.over-blog.com/article-brownie-aux-twix-117813158.html
Une gourmandise totalement décadente et régressive avec ces délicieux brownies agrémentés des célèbres barres au chocolat fourrées au caramel... La texture est comme j'aime, terriblement fondante et "chewy" avec une fine croûte craquante ! Ingrédients 2 oeufs 100g de sucre 105g de beurre fondu[...]]]> Thu, 16 May 2013 15:45:00 +0200 ddf9056da76cf0a56b520b6938770405 Tout choco http://touche2saveurs.over-blog.com/article-brownie-aux-twix-117813158-comments.html#anchorComment http://touche2saveurs.over-blog.com/article-tartelettes-tomate-mozzarella-oignon-117788460.html
Ces mini tartelettes feront fureur lors de brunch entre amis ! Ces mignardises salées sont composées de pâte brisée sur laquelle on dépose un lit de compotée d'oignons légèrement parfumée à la cannelle puis une lamelle de mozzarella et une tomate cerise. A elle seule, la compotée d'oignons à la[...]]]> Tue, 14 May 2013 17:30:00 +0200 a1ea52db6542d23d4f8d591467e52a9c Entrées et Amuse bouche http://touche2saveurs.over-blog.com/article-tartelettes-tomate-mozzarella-oignon-117788460-comments.html#anchorComment http://touche2saveurs.over-blog.com/article-cake-poire-agave-choco-caramel-117676108.html
Voici un cake très léger aux poires et au subtil goût de caramel grâce au chocolat au caramel... Histoire d'alléger un peu ce cake, j'ai utilisé du sirop d'agave et du fromage blanc 0%....La texture est très moelleuse et humide surtout lorsqu'on tombe sur les morceaux de poire... Ingrédients 1[...]]]> Thu, 09 May 2013 19:45:00 +0200 978a57e72c7c1137839ac753240d61dd Au goûter http://touche2saveurs.over-blog.com/article-cake-poire-agave-choco-caramel-117676108-comments.html#anchorComment http://touche2saveurs.over-blog.com/article-tot-fait-pomme-vanille-sauce-caramel-au-philadelphia-117566357.html
Voici un bon gâteau aux pommes sans beurre déniché chez Manue que j'ai parfumé avec des graines de vanille de mon partenaire Epices planète... J'ai décidé de l'accompagner d'une sauce caramel salée qui contient du philadelphia et de la crème épaisse...cette sauce est à tomber ! Ingrédients 2[...]]]> Tue, 07 May 2013 10:15:00 +0200 84b44a2730238982238d552b0173acc0 Au goûter http://touche2saveurs.over-blog.com/article-tot-fait-pomme-vanille-sauce-caramel-au-philadelphia-117566357-comments.html#anchorComment http://touche2saveurs.over-blog.com/article-biscuits-sales-au-yaourt-olives-et-poivron-117494027.html
Je vous propose ces biscuits salés moelleux préparés sans oeuf mais avec de la farine, du sel, du poivre, du beurre et du yaourt ! Ce dernier apporte d'ailleurs beaucoup de moelleux et de finesse à ces biscuits... Avec cette pâte, vous pourrez confectionner de délicieux canapés que l'on pourra[...]]]> Wed, 01 May 2013 19:00:00 +0200 ffde855c625ed9b2a6620b5bdf4ad36f Entrées et Amuse bouche http://touche2saveurs.over-blog.com/article-biscuits-sales-au-yaourt-olives-et-poivron-117494027-comments.html#anchorComment http://touche2saveurs.over-blog.com/article-financiers-cafe-noix-117004355.html
Si vous ne savez pas quoi faire de vos blancs d’œufs et que vous avez une envie irrésistible de petits gâteaux tout moelleux, je vous propose ces petits financiers très savoureux ! A base noix et de café, ces saveurs se marient à merveille...ils seront parfaits pour accompagner un café ou[...]]]> Fri, 26 Apr 2013 10:45:00 +0200 6132830d27eacd3c2d4823ee416ad889 Au goûter http://touche2saveurs.over-blog.com/article-financiers-cafe-noix-117004355-comments.html#anchorComment http://touche2saveurs.over-blog.com/article-mousseux-a-la-vanille-117318713.html
De la légèreté et de la gourmandise avec ce délicieux gâteau qui fond littéralement en bouche...il est tellement mousseux et aérien que l'on a l'impression de déguster un nuage ! A déguster bien frais (je l'ai même trouvé meilleur le surlendemain) avec un coulis de fruits rouges par ex...[...]]]> Wed, 24 Apr 2013 09:10:00 +0200 499072a0b4976cab4dffe4e93689cc50 Desserts et Gourmandises http://touche2saveurs.over-blog.com/article-mousseux-a-la-vanille-117318713-comments.html#anchorComment http://touche2saveurs.over-blog.com/article-roules-de-poulet-pesto-et-cantal-117144040.html
Voici des petites bouchées très savoureuses qui mêlent pesto, fromage fruité auvergnat (du cantal pour moi) et tranches de poulet (ou de dinde)... Ces petites tapas sont présentées en roulées dans des tranches de pain de mie pour une présentation pratique et sympathique qui vous séduira à coup[...]]]> Tue, 16 Apr 2013 17:30:00 +0200 cb067d99e008611ade1e4db7d5ac929e Entrées et Amuse bouche http://touche2saveurs.over-blog.com/article-roules-de-poulet-pesto-et-cantal-117144040-comments.html#anchorComment