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Touche de Saveurs

Touche de Saveurs


Palouza

Publié par Isma2 sur 10 Février 2011, 19:34pm

Catégories : #Saveurs d'ailleurs

La palouza est un entremet à base de lait légèrement épaissi par de la maïzéna...très rafraîchissant, ce dessert est incontournable lors des soirées ramadanesques...

 

Orné de fruits secs, il est délicatement parfumé à l'eau de fleur d'oranger mais vous pouvez aisément utiliser l'eau de rose si vous aimez cet arome...

 

 

 

 

2112.jpg

 

 

 

 

Ingrédients2116-copie-1.jpg

 

Pour 4 personnes


1 L de lait

4 CS de maïzéna

6 CS de sucre

1 CS d’eau de fleur d’oranger


Décor :

Amandes concassées

Pistaches concassées

 

 

 

Sans-titre-1-copie-34.jpg

 

 


Préparation

 

Dans une grande casserole, délayer la maïzéna dans le lait, ajouter le sucre. Porter à feu doux et faire épaissir en remuant sans cesse. Oter du feu, ajouter l’eau de fleur d’oranger. Verser dans des ramequins et réfrigérer au moins 2 h (l’idéal étant une nuit). Au moment de servir, décorer d’amandes et pistaches concassées.

 

 

D'après cette recette...

 

 


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himo 23/02/2011 12:28


humm ! ça a l'air super bon ! boussas !


Payette6202 19/02/2011 19:30


Hmm ça donne envie!! Félicitations pour ton interviews!!


René 19/02/2011 16:18


Bonjour,
Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau très
complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :
http://spe.culinaires.free.fr/
René


Mimine 18/02/2011 08:20


J'adore ta présentation et ton dessert doit être excellent, à tester dés que possible. Bisous et à bientôt


hanane912 17/02/2011 23:57


j'aime trop les desserts léger et frais en plus il a l'air trés facile a faire


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