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Touche de Saveurs

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Muffins mûres choco blanc et jeu interblog#19

Publié par Isma2 sur 31 Juillet 2011, 05:00am

Catégories : #Au goûter

Comme chaque mois, je participe à la ronde interblog et cette fois-ci, je devais piocher une recette chez ma popote gourmande et c'est Chez Calou qui devait venir chez moi...

 

J'ai tout de suite craqué sur ses muffins à base de chocolat blanc et de mûres...nous sommes en pleine saison des fruits rouges et les marier au chocolat blanc est une vraie réussite ! Ils étaient trop délicieux !

 

N'ayant pas de sucre vanillé, je l'ai remplacé par 1/2 gousse de vanille...j'ai divisé les quantités par 2 et j'ai obtenu 5 muffins.

 

 

 

001-copie-20.png

 

 

 

 

 

Ingrédients

 

Pour 5 muffins

 

1 oeuf

50g de sucre semoule

1CS de sucre vanillé (ou 1/2 gousse de vanille)

3 CS d'huile

75ml de lait

100g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

50g de chocolat blanc

75g de mûres

 

 

 

Sans-titre-1-copie-17.jpgSans-titre2-copie-9.jpg

 

 

 

Préparation

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Battre l'oeuf avec le sucre semoule puis ajouter les graines de vanille, le lait et l'huile. Incorporer la farine, le sel et la levure tamisées ensemble.

 

Ajouter le chocolat haché grossièrement puis les mûres délicatement.

 

Répartir la pâte dans les moules à muffins ou caissettes et enfourner 25-30 min, la lame du couteau doit ressortir sèche.

 

 

 

 

002-copie-17.png

 

 

Les caissettes proviennent de la boutique en ligne CakeShop (clic)...

 

 

 

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Claire 22/08/2011 12:10


Tu ne peux pas savoir à quel point ces photos me font du mal... :p Je suis foooolle des mûres et les framboises un peu écrasées dans ce muffin me font saliver. Dur dur de résister !


LATIFA 14/08/2011 20:19


j'adore ta recette !!!! je la prends !!!


karima 09/08/2011 15:04


j'aime bcp ! biz


amal-68 07/08/2011 20:33


Ils sont très réussis et le mariage fruits rouges chocolat blanc sa doit être troooop bon!


Pastry Addict 07/08/2011 01:37


superbes ces muffins...rdv pour la 20ème édition


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