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Touche de Saveurs

Touche de Saveurs


Muffins chocolat myrtilles

Publié par Isma2 sur 29 Septembre 2011, 06:08am

Catégories : #Tout choco

Je vous propose des muffins tout chocolat bien fondants et garnis de délicieuses myrtilles sauvages. Le caractère puissant et corsé du chocolat se mêlant à la saveur douce et légèrement acidulée de la myrtille, est parfaite...Ces petits gâteaux moelleux irrésistibles explosent en bouche !

 

Vous trouverez les jolies caissettes (clic) utilisées dans cette recette chez Cake Shop !

 

 

 

 

01-copie-7

 

 

 

Ingrédients02-copie-2

 

90g de sucre semoule

40g de farine

1 pincée de sel

2 gros œufs

70g de beurre à température ambiante

70g de chocolat noir 

25g de myrtilles sauvages fraîches ou surgelées.

 

 

 

 

03-copie-1

 

 

 

Préparation

 

Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux au bain-marie, bien lisser. Battre les oeufs au fouet, ajouter le mélange choco-beurre fondu.

 

Ajouter le sucre puis la farine tamisée avec la pincée de sel.

 

Répartir la pâte aux 2/3 dans des moules à muffins garnis de caissettes, enfoncer légèrement des myrtilles à la surface. Enfouner 15 à 20 min.

 

 

 

04

 

 

 

Je profite de ce billet pour remercier toutes les personnes qui m'ont taguée....désolée si je tarde à y répondre mais je manque de temps en ce moment !

 

 

 

 

 

Commenter cet article

red 05/10/2011 10:27


ils sont très beaux et délicieux tes muffins
bon mercredi


Azura 02/10/2011 21:14


Ca doit etre bien bon

Merci Isma


lolo 02/10/2011 20:09


délicieux ces petits muffins ! bisous


salma82 02/10/2011 17:25


hummmmmmmmmm, bien gourmand tbarkalah 3lik a zin


Mérièm 02/10/2011 15:14


bien gourmand ces ptits cake bisous bon dimanche


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