Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Touche de Saveurs

Touche de Saveurs


Muffins aux herbes coeur de fêta

Publié par Isma2 sur 18 Août 2013, 14:00pm

Catégories : #Entrées et Amuse bouche

Les muffins, c'est simple, rapide à préparer et on peut y mettre ce que l'on veut ! Je vous propose ces muffins à base de lait fermenté, herbes, parmesan, olives noires et qui renferment un coeur de fêta...très moelleux et plein de saveurs, vous pourrez aisément les emporter lors de pique-nique...

 

 

 

jpeg-copie-16.jpg

 

 

Ingrédients

 

2 oeufs

250ml de lait fermenté

2 cas de beurre fondu

60g de parmesan râpé

2 cas d'oignon vert haché

220g de farine

1/2cc de sel

1/4cc de poivre

Origan et basilic (frais ou séché)

Quelques dés de fêta

Une poignée d'olives noires concassées

1 pincée de piment de Cayenne

 

 

 

 

jpe-copie-17.jpg

 

 

 

 

Préparation

 

Préchauffer le four à 180°C. Garnir les empreintes à muffins de caissettes.

 

Mélanger les oeufs avec le beurre, le lait fermenté, le sel, le poivre et le piment. Incorporer la farine tamisée puis l'oignon, les herbes, les olives et le parmesan. Réfrigérer la pâte pendant 30 min puis répartir dans les caissettes jusqu'aux 3/4. Planter au milieu un dé de fêta en l'enfonçant délicatement.

 

Enfourner 25-30 min. La lame doit ressortir propre.

 

 

jp-copie-14.jpg

 

 

 

 

Commenter cet article

Angie 14/10/2013 11:17

super sympas avec le coeur de feta !!! ;)
Biz!

Nadji 20/08/2013 21:10

J'en mangerai avec plaisir.
Ils doivent être délicieux.
A bientôt

poupougnette 19/08/2013 22:00

quelle bonne idée ces p'tits muffins! je t'en chipe un, ça a l'air délicieux!! ;)

Le renard et les raisins 19/08/2013 20:39

De mignons petits muffins à déguster en famille ou entre amis lors d'un pic-nique au soleil... Je m'y vois déjà !
Les herbes apporte de la fraîcheur tandis que ce cœur de feta apporte une touche fromagère, et l'association doit être très chouette en bouche !
Merci du partage ;)

Assia 19/08/2013 18:02

Hummm une bonne salade c'est topissime miam:)Bisous

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents