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Touche de Saveurs

Touche de Saveurs


Moelleux chocolat noisettes caramel

Publié par Isma2 sur 11 Novembre 2014, 14:15pm

Catégories : #Tout choco

Des moelleux chocolat noisette (et amande) tout doux et bien réconfortants qui accompagneront à merveille une tasse de chocolat chaud au goûter des enfants !

 

Bien qu'ils contiennent très peu de matière grasse (2 CS d'huile), ces petits gâteaux sont très moelleux et pas du tout sec grâce à la présence de petits suisses (que vous pouvez remplacer par du fromage blanc)...

 

La recette initiale (ici) ne contenait que de la poudre de noisettes...j'ai fait un mix entre poudre de noisettes et poudre d'amande et remplacé les pépites de chocolat par du chocolat au lait noisettes caramel.

 

 

 

jpeg-copie-4.jpg

 

 

 

Ingrédients

 

105g de poudre de noisettes

120g de poudre d'amande

80g de farine

1 sachet de levure chimique

125g de sucre roux

40g de cacao amer

3 oeufs

4 petits suisses (240g)

25g d'huile

85g de chocolat au lait noisettes caramel grossièrement concassé

 

 

 

jpe-copie-3.jpg

 

 

 

Préparation

 

Préchauffer le four à 170°C.

 

Tamiser la farine, la levure et le cacao.

 

Mélanger les poudres de noisette et d'amande avec le sucre...ajouter le mélange tamisé. Ajouter les petits suisse égouttés et les oeufs. Bien mélanger jusqu'à homogénéité.

 

Ajouter l'huile en filet en remuant bien. Terminer par le chocolat concassé.

 

Répartir la pâte dans des moules à muffins beurrés jusqu'aux 3/4 et enfourner 20-25 min.

 

 

jp-copie-4.jpgj-copie-3.jpg

 

 

 

Commenter cet article

kouky 13/11/2014 17:55

hummm j'adore!! ils sont très gourmands!! merci pour le partage!!

la Fourmi Elé 13/11/2014 08:51

Je suis conquise ! surtout avec ce duo choco noisette! J'ai fait 2 cakes choco noisette hier pour l'anniv de mini pour l'école !! ça sentait bon !!
bonne journée

Bulles de Gourmandises 13/11/2014 08:42

tout tendre et chocolaté...nous sommes tentées...miam!
Bisous gourmands

Ninou 12/11/2014 23:10

Ils sont vraiment magnifiques tes moelleux !! J'en prendrais bien un pour mon goûter de demain !!

lynda 12/11/2014 16:35

humm parfait pour mon gouter !!!

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