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Touche de Saveurs

Touche de Saveurs


Gâteau très léger à l'ananas

Publié par Isma2 sur 24 Août 2010, 06:00am

Catégories : #Au goûter

Aujourd'hui, un peu de légèreté avec ce délicieux dessert bien parfumé à base de fromage blanc et d'ananas inspiré par cette recette.

 

Ce gâteau se déguste bien frais.

 

 

 

9867.jpg

 

 

 

Ingrédients

 

200g de fromage blanc 20% de MG

3 oeufs

40g de farine

1cc de vanille en poudre bourbon

1/2 sachet de levure chimique

5g de splenda (10 sticks)

1 petite boîte d'ananas

 

 

 

Sans-titre-1-copie-20.jpg

 

 

 

Préparation

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Bien mélanger les jaunes d'oeufs avec le splenda. Ajouter le fromage blanc, remuer vivement puis incorporer la farine et la levure tamisées. Terminer par la vanille en poudre.

 

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incoporer délicatement à la préparation en soulevant la masse.

 

Dans un moule en silicone (ou moule tapissé de papier sulfurisé), disposer les tranches d'ananas sur le fond, verser la préparation dessus tout doucement puis enfourner 30-35 min. La lame devra ressortir sèche.

 

Pendant la cuisson du gâteau, porter le jus d'ananas à ébullition sur feu vif  quelques minutes et laisser réduire.

 

Une fois le gâteau cuit, le piquer avec un pique en bois et verser le sirop dessus.

 

Entreposer au frais avant de le déguster !

 

 

9887.jpg

 

 

 

 

 

 

 

Gourmandises Light 250x250

 

 

 

Pour la 1ère fois, j'ai utilisé un édulcorant offert par mon partenaire Gourmandises Light, le site des gourmandises allégées en sucre et en calories pour tous les gourmands qui font attention à leur ligne  !

 

L'équivalence sucre/splenda est de 1/10ème. Ainsi pour 100g de sucre, on compte 10g de splenda.

 

On a également pu goûter à leurs barres au chocolat les enfants étaient ravis des sucettes !

 

 

8330.jpg

 

 

 

 

 

N'oubliez pas de voter pour l'une de mes recettes à ce concours (clic) si celles-ci vous plaît...merci !

 

Un grand merci à toutes les personnes qui ont déjà voté pour moi...

 

 


 

Commenter cet article

sousou 01/02/2011 07:32


lol qui mon l aire succulente


sousou 01/02/2011 07:30


sinon au goût il est bon

le site est très bien de belle recette qui mon succulente


sousou 28/01/2011 21:21


avec les mêmes ingrédients que sur la recette


sousou 28/01/2011 21:14


j ai fait ce gâteau l aspect n a rien a voir avec la photo sur ce site.


Isma2 29/01/2011 12:50



Et il était comment ? Etait-il bon ?



oumahmed 29/08/2010 08:34


ou la la qu'est ce que ca a l'air bon!masha allah!


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