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Touche de Saveurs

Touche de Saveurs


Crumble poire chocolat et jeu interblog#11

Publié par Isma2 sur 28 Novembre 2010, 06:00am

Catégories : #Desserts et Gourmandises

C'est toujours avec autant de plaisir et d'enthousiasme que je participe au jeu interblog organisé par Sorcilili et le forum Plaisirs Gourmands.

 

Pour cette 11ème édition, je devais piocher une recette chez Chilubru et c'est Sophie qui devait réaliser l'une de mes recettes !

 

J'ai choisi une recette de crumble à la poire et chocolat...bien que j'aime beaucoup les crumbles, je n'en fait pas très souvent et c'était pour moi l'occasion d'en faire un et j'ai bien fait car ce crumble est à tomber ! Le mélange de la poire fondante, du crumble qui croustille et du chocolat est un pur bonheur de dégustation !

 

J'ai juste remplacé la cassonade par du sucre à la noisette, un délice !

 

 

 

1357.jpg

 

 

 

Ingrédients

 

Pour 4 personnes

 

2 poires au sirop

4 CS de farine

2 CS de poudre d'amande

30g de pépites de chocolat

8 carrés de chocolat noir

1 sachet de sucre vanillé

2 CS de sucre à la noisette (ou cassonade)

30g de beurre

 

 

Sans-titre-1-copie-14.jpg

 

 

 

Préparation

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Mélanger la farine tamisée, la poudre d'amande, le sucre vanillé et le sucre à la noisette...ajouter les dés de beurre et sabler entre les doigts afin d'obtenir des grosses miettes, réserver.

 

Dans des ramequins individuels, disposer 1/2 poire coupée en lamelles, déposer 2 carrés de chocolat et parsemer d'une poignée de pépites de chocolat. Recouvrir du mélange sableux.

 

Enfourner 10-15 min.

 

 

Sans-titre-2-copie-6.jpg

 

 

 

 

Commenter cet article

Saveurs 27/10/2013 15:55

J'en ai l'eau à la bouche!

Leene 04/12/2010 12:44


Oh j'en ai fais un il n'y a pas longtemps, c'est super bon !


bouchra 03/12/2010 09:57


un vraie délice ma chère bonne journée


Jéro 02/12/2010 22:32


miam miam bon choix pour l'interblog =)


malika 01/12/2010 15:05


une gourmandise qui me tente bien!
j'ai un petit truc pour toi...


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