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Touche de Saveurs

Touche de Saveurs


Tarte courgettes-kiri

Publié par Isma2 sur 21 Août 2007, 16:32pm

Catégories : #Tartes - pizzas - cakes

Voici une recette que j'ai vu ici et qui m'a tout de suite séduite...j'aime beaucoup cuisiné la courgette dans une tarte parce que les enfants la mangent sans rechigner...

J'utilise régulièrement la vache qui rit dans des chaussons fourrés, pizzas, cakes...ce fromage apporte un fondant et moelleux non négligeable...

N'oubliez pas de saupoudrer votre fond de tarte de chapelure ou semoule pour qu'elle ne soit pas détrempée...


J'ai simplement ajouté à la recette du curry et de la ciboulette...


Copie_de_Boules_coco_confiture_069


Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée
3 courgettes
4 portions de vache qui rit
2 oeufs
200ml de crème liquide
100ml de lait
Sel/Poivre
1cc de curry
ciboulette



Préparation

Épluchez les courgettes et coupez les en rondelle. Faites les revenir quelques minutes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et du sel.

Pendant ce temps dans un saladier, mélangez les oeufs, le lait, la crème, la ciboulette, le sel, le poivre et le curry.

Déroulez la pâte feuilletée. Déposez dessus les rondelles de courgettes et les portions vache qui rit en petits morceaux. Versez la préparation oeuf/lait/crème et enfournez dans un four préchauffé à 180 pour 35 à 40 minutes.


Copie_de_Boules_coco_confiture_067

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nuage de lait 02/09/2007 12:27

Hyper appétissant cette tarte

MaOkA 22/08/2007 12:01

Elle est splendide ! et elle à l'air si fondante

Paprikas 22/08/2007 11:52

Ah sacrée vache qui rit, elle nous fait tous tourner la tête :)

CoCO2 21/08/2007 22:48

Elle est exquise cette tarte au kiri ! elle est trop belle ! Bravo !

leonine19 21/08/2007 22:07

euh, kiri ou vache qui rit?en tout cas les 2 versions sont bonnes!

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