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Touche de Saveurs

Touche de Saveurs


Clafoutis à l'abricot et Néroliane

Publié par Isma2 sur 30 Juin 2009, 08:58am

Catégories : #Desserts et Gourmandises

 

Les clafoutis, je les apprécie beaucoup et avec des fruits de saison, c'est un régal !

 


Copie_de_Clafoutis_abricots_007
Copie_de_Clafoutis_abricots_015



Ingrédients pour 6 personnes :

 

80g de farine
40g de fécule de mais
3 œufs
100g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
40cl de lait
20g de beurre
500g d'abricots bien murs
1 pincée de sel
2 biscuits à la cuillère

quelques gouttes d'arôme abricot click

 


Copie_de_Clafoutis_abricots_010



Préparation

Mettre la farine, la fécule et les œufs dans un saladier et mélanger...ajouter le sucre, le sucre vanillé et le sel...verser le lait petit à petit et bien mélanger...ajouter l'arôme...vous devez obtenir une pâte souple, sans grumeaux...

 

Beurrer et fariner un moule à manqué...

 

Laver, dénoyauter et couper les abricots en 2...les déposer au fond du moule, recouvrir de pâte, parsemer des biscuits à la cuillère émiettés et de quelques noisettes de beurre...

 

Enfourner le clafoutis au four préchauffé à 200°C pendant 30 min env. jusqu'à ce qu'il soit bien doré...


Copie_de_Clafoutis_abricots_020



D'après la recette du livre Les clafoutis sans soucis; aux ed.SAEP


2922_COUV_CLAFOUTIS_





Aujourd'hui, je vous présente Néroliane click, spécialisé dans les huiles essentielles et les aromes,  qui a eu la gentillesse de m'envoyer 3 superbes arômes alimentaires : abricot, cannelle et amande douce...ces produits sont entièrement naturels et vous y trouverez un large choix !


Copie_de_v_023







 

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L'alsacienne 13/07/2009 21:37

Une belle recette de saison !Merci et bonne semaine.Caroline

Mélanie 03/07/2009 21:27

Ma-gni-fique !J'ai envie de manger un gâteau tout à coup !

helene06 03/07/2009 16:48

miaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaammmmmmmmmmmm hummmmmmmmmmmmm et en dessert ca sera parfait!!!boussa!

fatya 02/07/2009 10:37

waouaw, ton clafoutis donne très envie

chouya 02/07/2009 06:57

Alors la ce clafoutis tout abricot il me plait bien ! je crois que je l'aime encore plus qu'a à la cerise .* * BisesPS : J'organise un petit concours sur mon blog avec lots à gagner si çà te dis de venir jeter un oeil .

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