Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Touche de Saveurs

Touche de Saveurs


Clafoutis tomate mozzarella & Le Creuset

Publié par Isma2 sur 11 Août 2009, 17:28pm

Catégories : #Accompagnements et gratins

 

Pour inaugurer les jolies cocottes reçues de Le Creuset, j'ai choisi une recette de clafoutis salé rapide à faire et délicieuse !



Copie_de_d_017



Ingrédients


Pour 4 personnes :


500g de tomates cerise
2 CS d'huile d'olive
250g de mozzarella
20cl de crème fraiche liquide
3 oeufs
1/2cc d'origan
sel et poivre



Copie_de_d_027




Préparation


Laver et essuyer les tomates, les placer dans la cocotte huilée, saler et poivrer...

 

Copie_de_d_002



Couper la mozzarella égouttée en dés puis la mettre dans le bol du robot avec le mixeur, verser la crème et les œufs...mixer, saler et poivrer...répartir cette crème sur les tomates, saupoudrer d'origan...

 

Copie_de_d_005


Enfourner au four préchauffé à 180°C et laisser cuire pendant 20 min env.

 

 

D'après la recette tirée du livre Clafoutis sans soucis aux éd.SAEP



2922_COUV_CLAFOUTIS_





Suite à mon partenariat avec Le Creuset, j'ai reçu 2 superbes cocottes en céramique ! J'ai beaucoup aimé leur couleur et elles seront parfaites pour tous les plats mijotés...

 

Copie_de_b_004Copie_de_b_005

 

 

 

Commenter cet article

Mathilde 22/10/2010 06:26


Je ne fait pas souvent de clafoutis mais salés ou sucrés, ils me plaisent tous !


vanille 13/08/2009 22:48

ah oui tu l'as dis elles sont très joliesbsahtek ma belleet j'ai très hate de voir tous tes bons mets bises

Nora 13/08/2009 02:12

Il a l'air siii bon ton clafoutis, et les petites cocottes j'aime biennn.BravooBises

Choupette 12/08/2009 22:32

Pour faire pratiquement le même je sais que c'est délicieux! ;-)

mariellen 12/08/2009 22:10

ELLES SONT SUPERBES TES COCOTTES ...

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents