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Touche de Saveurs

Touche de Saveurs


Crème au chocolat blanc

Publié par Isma2 sur 3 Novembre 2009, 20:23pm

Catégories : #Tout choco

D'ordinaire, je ne raffole pas trop du chocolat blanc : trop sucré, trop écœurant pour moi mais j'ai tout de même voulu tester cette recette de crème à base de chocolat blanc et j'ai beaucoup apprécié !

La crème était délicieuse, très légère et sucrée juste comme il faut...

Cette crème se mariera à merveille avec des fruits rouges ou du chocolat !



Copie_de_cr_me_choco_blanc_006Copie_de_cr_me_choco_blanc_014




Ingrédients

150g de chocolat blanc
20cl de crème liquide entière (30% de MG)
1/2 L de lait
1 sachet de préparation pour crème pâtissière Dr Oetker click


Décor :

Sarments du médoc framboises click


Copie_de_cr_me_choco_blanc_017



Préparation

Préparer la crème pâtissière selon le mode d'emploi puis faire fondre le chocolat blanc haché dans la crème chaude...
Filmer au contact et réserver au frais 1h env.La crème doit être tout juste tiède...Donner un coup de mixer pour la rendre lisse...

Fouetter la crème liquide en chantilly puis l'incorporer à la crème pâtissière au chocolat blanc refroidie...

Dresser dans des contenants, réserver au frais 4h, décorer...

Source : Dr Oetker




logo_oetker

Je profite de ce billet pour vous présenter quelques produits de la célèbre marque Dr Oetker,...une gamme de produits qui vous seront très utiles pour réaliser vos gâteaux, pâtisseries en un rien de temps !

Voici l'échantillonnage que j'ai reçu :

Copie_de_d_005




Commenter cet article

Amel 14/04/2010 13:33


J' essaye ça demain !
merci pour toutes ces bonnes recettes !
Bonne journée


nawal 13/11/2009 12:18

la crème au chocolat blanc sa me tente bien bonne journée

mimi 10/11/2009 11:25

humm un vrai plaisir culinaire bisous mimi

fériel 10/11/2009 08:47

huuuuum un vrai délice macha ALlah !!

sabrina 08/11/2009 15:55

Quel délice !! c'est toujours un plaisir merci isma !

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