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Touche de Saveurs

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Financiers au nutella de Cyril Lignac

Publié par Isma2 sur 11 Janvier 2010, 14:16pm

Catégories : #Au goûter

Une recette idéale pour écouler ses blancs d'œufs et qui s'adresse aux gourmandes de nutella...

Le nutella est retombé au fond mais pas grave, les financiers étaient tout de même délicieux !



Copie_de_DSCN6977


Ingrédients

130g de sucre glace
50g de farine
50g de poudre d'amandes
1 pincée de levure chimique
4 blancs d'œufs
70g de beurre
Nutella



Copie_de_DSCN6980



Préparation

Dans une casserole, faites fondre le beurre sur feu moyen jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette et laisser tiédir...

Mélanger le sucre glace, la farine, la poudre d'amandes et la levure... Ajoutez les blancs d'œufs et mélangez soigneusement...

Verser le beurre fondu tiédi petit à petit tout en mélangeant...

Couvrir la pâte d'un film étirable et la laisser reposer au moins 1 heure au frigo...

Préchauffez le four à 180°C (th6)...

Beurrer les empreintes du moule (inutile si moule en silicone) et verser un peu de pâte dans chaque empreinte...ajouter 1 cuillère à soupe de Nutella par empreinte et recouvrir du reste de pâte...

Faites cuire à four chaud 20-25 min environ...

Dégustez-les tièdes ou froids...


Copie_de_DSCN6983






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mimi 01/02/2010 20:29

J'adore les recettes de Cyril Lignac, merci beaucoup pour ce partage tes finanaciers sont biens gonflés, j'aime beaucoup ton blog !!Bisoussarah

linda 31/01/2010 20:10

Vos financiers sont magnifiques, mais j'ai juste une petite question, les blancs d'oeufs doivent être battus en neige ? merci pour la réponse, votre site est superbe. cordialement

souad 28/01/2010 04:33

délicieux financier bravo

mimi 26/01/2010 14:54

ohh tes financier sont superbeebravoo bisous mimi

Celine 23/01/2010 23:15

Hummm, ils sont tres beaux et ont l'air tout moelleux ! Miam ! C'est tjs un vrai bonheur de venir voir tes petites merveilles, ma belle !Je t'embrasse bien fort !Celine

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