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Touche de Saveurs

Touche de Saveurs


Gâteau au chocolat au lait et au flan

Publié par Isma2 sur 12 Février 2007, 13:20pm

Catégories : #Tout choco

Une recette de Nadia...c'est un très bon gâteau moelleux...j'ai mélangé chocolat noir et chocolat au lait et je l'ai recouvert de ganache...

Ingrédients

200g de chocolat au lait
60g de sucre
3 oeufs
1 paquet de flan à la vanille+farine+poudre d'amandes :
le tout doit faire 100g au total
1/4 de càc de levure chimique
60g de beurre ou margarine

Préparation

Faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie le beurre+le chocolat au lait. Bien mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse.
Ajouter un oeuf bien l'incorporer au mélange, ensuite mettez un peu de mélange farine, flan, amandes, levure chimique...Et ensuite ajoutez l'oeuf bien incorporez...Ainsi de suite...

Beurrez un moule ou mettre dans un moule en silicone et y verser la pâte..
Enfournez à 190°C durant 40mn, vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau, si le gâteau n'est pas cuit laisser terminer la cuisson en vérifiant tous les 5mn.



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mounet47 12/02/2007 17:02

oulalaaaa!!!!! un très bon gateau pour la st valentin , tu me donnes des idées

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