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Touche de Saveurs

Touche de Saveurs


Brownie de l'amitié

Publié par Isma2 sur 31 Mars 2007, 13:53pm

Catégories : #Tout choco

A force de le voir, j'ai fini par céder...je l'aurai bien testé plus tôt mais ce qui me freinait, c'est la quantité de sucre...je réduis systématiquement la quantité de sucre (et de beurre) dans pratiquement toutes les recette mais là, j'ai voulu jouer le jeu et j'ai respecté les mesures...

Bien que le sucre soit bien présent, cela ne m'a pas trop dérangé parce que ce brownie est vraiment succulent ! la couche est fine et craquante, colle légèrement aux dents...j'ai choisi de ne pas le cuire trop longtemps pour obtenir une texture bien humide limite coulante comme j'aime...une recette que je referais avec une entorse : je mettrais du beurre demi-sel...miam !

Merci Lolotte (et aussi à tous les blogs) qui m'ont donné envie de me lancer dans ce brownie ! La recette est ICI...

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lakbira31 10/04/2007 22:30

ils sont vraiment beau bravo isma

LSgirl67 03/04/2007 09:30

Ces photos sont de véritables tueries !!!

kaouther 03/04/2007 02:51

waw! rien a dire! fa-bu-leuxxxxxxxx!!!!!!!!

oumsohayb 02/04/2007 18:15

Oh la texture est completement folle, c'est superbe !

Florianna 02/04/2007 17:43

Il a l'air terrible ton brownies ! J'adore sa texture, il donne trop envie d'y goûter ! ;-)

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