Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Touche de Saveurs

Touche de Saveurs


Ultra fondant au chocolat

Publié par Isma2 sur 27 Octobre 2008, 18:09pm

Catégories : #Tout choco

Pour les amoureux du chocolat intense, ce fondant ravira votre palais...vous ne pourrez que succomber à chaque bouchée qui est un pur moment de plaisir !


Copie_de_Ultra_fondant_choco_Meriem_014

Ingrédients

200g chocolat noir
125 g sucre glace
125 g beurre demi-sel mou
25 g farine
25 g Maïzena
3 œufs
3 cuillères a soupes de café fort (ou 3 cs de lait)
4 a 5 cc de nutella

1 cc bien bombée de levure chimique
quelques gouttes d'extrait de vanille

Sucre glace pour décorer.

Copie_de_Ultra_fondant_choco_Meriem_002

Préparation

Faire fondre le chocolat en morceaux au bain-marie avec le café (ou le lait)...

Dans un saladier, travaillez, à l'aide d'une cuillère en bois, le beurre mou en pommade avec le
sucre glace jusqu'à ce que le mélange devienne léger et onctueux...Ajoutez les œufs un à un en alternant avec la farine et Maïzena.


Il est important de bien travailler la pâte après chaque œuf incorporé et la farine...

Ajouter ensuite le chocolat fondu et la vanille...bien mélanger...

Versez la moitié de la pâte, répartir les cuillerées de nutella dessus et recouvrir du reste de pâte...

Enfourner au four préchauffé à 150°C, pendant 25 à 30 minutes. La lame devra ressortir légèrement humide...



Laisser tiédir le fondant, décorer de sucre glace puis le réfrigérer quelques heures...le sortir un peu en avance avant de le déguster...



D'après une recette de Meriem...
 

Copie_de_Ultra_fondant_choco_Meriem_011


Commenter cet article

Sandra 17/04/2009 21:09

beau site

Hélène 28/11/2008 12:23

Miam miam, je dois justement faire un gâteau au chocolat cet après-midi, ton gâteau fait maintenant parti de ma liste!!

*Choco* 16/11/2008 15:58

Il a l'air réellement fondant! Je garde cette recette...Merci!

Lexibule 29/10/2008 14:26

Mmmm!! C'est un réel moment de Plaisir le regarder:)) Très tentant;)~Lexibule~

sabrin3 29/10/2008 11:05

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm Magnifique!!!

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents