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Touche de Saveurs

Touche de Saveurs


Cake marbré au chocolat

Publié par Isma2 sur 28 Février 2009, 08:09am

Catégories : #Au goûter

Un classique dont on ne se lasse pas et qui plaît à coup sûr aux enfants...ce cake marbré est très moelleux et léger...et pour le rendre encore plus gourmand, j'y ai incorporé des pépites de chocolat...so delicious !

Copie_de_c_083

Ingrédients

125g de beurre demi-sel ramolli (ou doux)
200g de sucre en poudre
6 cs de lait
250g de farine
3 œufs
1 sachet de levure chimique
1 cc d'arôme vanille
25g de cacao amer



Copie_de_c_098


Préparation

Préchauffer le four à 180°C...

Beurrer et fariner un moule à cake...l'entreposer au frigo le temps de la préparation...

Battre le beurre mou et le sucre en poudre en crème...le mélange devra être blanchâtre et léger...Ajouter les jaunes d'œufs un à un puis le lait...incorporer le mélange farine-levure tamisé en 3 fois...

Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à la pâte en soulevant la masse...

Diviser la pâte en 2 : Parfumer l'une à la vanille et l'autre au cacao...ajouter à cette dernière les pépites de chocolat...

Verser la pâte en alternant : une cuillerée de pâte à la vanille, une cuillerée de pâte au cacao...ainsi de suite jusqu'à épuisement total de la pâte...

Enfourner 40-45 min (vérifier avec la pointe d'un couteau
qui doit ressortir propre et sèche)...

Faire refroidir sur une grille...

Copie_de_c_110

Une recette transmise par Oum Kamila...

Une autre application de ce cake chez Céline...

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rêves de tables 15/03/2009 19:56

Superbes photos, succulentes recettes. Tout contribue a attiser nos papilles. Merci pour cette pause gourmande. Bonne soirée.

zohra 06/03/2009 12:38

Très joli ton cake.Merci pour ce partage.

noufi 03/03/2009 11:55

Sublime, sublime c'est irrésistible

saveur et delice 02/03/2009 16:38

humm,quelle délice ,merci pour ce partage ma chérieBisous

Ssourour 02/03/2009 16:19

Merci Isma pour ton passage et autant te connaitre sois la bienvenue et je vais de ce pas t'ajouter dans mes favoris et visiter ton domaine culinaire et savoureux Biz Amitiés SourourDonc je ne me suis pas trompée un coin savoureux et gourmand bonne continuation A bientôt

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