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Touche de Saveurs

Touche de Saveurs


Truffes choco pistaches

Publié par Isma2 sur 29 Septembre 2009, 16:27pm

Catégories : #Tout choco

 

Voici des truffes vite préparées pour un résultat délicieux !

 

Une recette trouvée sur le blog d'Oum Lila (click)...

 

 

 

 

Copie_de_d_052




Ingrédients


75g de beurre mou

75g de sucre glace

1/2cc de vanille en poudre

200g de chocolat noir

1 poignée de pistaches non salées moulues Wonderful Pistachios

75g de pistaches non salées concassées Wonderful Pistachios

 

 


Copie_de_d_053


Préparation

Faire fondre le chocolat noir au bain-marie…

Dans un saladier, travailler le beurre mou en crème avec le sucre glace et la vanille…

Ajouter le chocolat fondu, la poignée de pistaches moulues et bien mélanger…filmer le tout et entreposer un peu au frais le temps que la préparation durcisse un peu…

Façonner des petites boules, les rouler dans les pistaches concassées et mettre dans des caissettes…remettre au frais jusqu’au service…

 


Copie_de_d_057







Wonderful_pistachios




 Copie_de_d_024



J'en profite pour présenter le site  Wonderful Pistachios (click) qui commercialise diverses variétés de pistaches comme les pistaches grillées sans sel, les pistaches poivre & sel, les pistaches grillées et salées...pour cette recette, j'ai utilisé des pistaches non salées...

Contrairement à certaines idées reçus, les pistaches sont excellentes pour la santé puisque c'est l'une des noix les plus pauvres en calories, les moins source de gras, la plus riche en polytostérols, les plus source en fibres et riche en antioxydants...un véritable bienfait nutritionnel !


Vous trouverez de plus amples informations sur le site www.santepistache.com (click)...

 

 

Ces pistaches sont également commercialisées dans les moyennes et grandes surfaces...




 

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PalakaCook 20/12/2009 00:46

Salam, ton blog est genial ! Ces truffes ont l'air exquises et avec cette marque de pistache que j'ai grignoté toute la soirée, j'imagine le bon gout a bientot inch'allah bisous !

Azura 22/10/2009 11:04

Cette gourmandise me plait bcp, le mélange choco et pistaches mmmm, merci du partage.

Kandra 08/10/2009 17:12

Très gourmande cette recette, hmmmm... Un chouette partenariat. Merci !

Coccinelle 08/10/2009 03:59

hmmmm je craque!! bravo pour ton site que je découvre avec plaisir

julie 07/10/2009 20:16

Délicieuses ces truffes !!

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